2026.01.04
お知らせとらふぐ料理専門店「玄品」コラボ第二弾!1月6日より2商品を発売します。
この度、とらふぐ料理専門店「玄品」を展開する株式会社関門海(本社:大阪府松原市、代表取締役社長:山口 久美子)の監修のもと、フグ形陶器の駅弁2商品を、2026年1月6日(火)より発売いたします。
本商品は、2025年に開催された大阪・関西万博の会場内において、両社が共同して開発・販売したフグ形弁当を起点としています。万博会場では、関門海が出店した飲食ブース向けの限定商品として提供され、フグ形の陶器容器という独自性と内容の新規性から大きな反響を呼び、会期中は完売が続き、好調な販売実績を記録しました。
会期終了後には、来場者や関係者から一般販売を望む声が多く寄せられたことを受け、内容や仕様について改めて両社で協議を行い、玄品監修のフグの御弁当として、一般販売向けに内容を調整したうえで、今回の発売を決定しました。
■ 商品の特長
本商品は、ふぐ料理店「玄品」の監修のもと、淡路屋が駅弁として仕立てたフグの御弁当です。
玄品が培ってきた調理の知見を活かし、もろみ醤油で香ばしく焼き上げたとらふぐと、まふぐを使用したふぐ唐揚げを盛り込み、複数のフグの味わいを楽しめる内容に仕上げています。
一方で、駅弁としての食べやすさや満足感については、長年駅弁づくりに携わってきた淡路屋のノウハウを反映しました。味付けや構成は、幅広い層に親しまれるよう配慮し、玄品の監修を受けながら全体のバランスを整えています。
また、フグ形の陶器容器は、料理の世界観を視覚的にも伝えるための要素として採用しました。見た目のインパクトに加え、手に取った際の質感や、食後も手元に残る記念性を意識した設計としています。
今回の一般発売では、従来のフグ形陶器に加え、年明け早々の発売時期に合わせ、縁起の良さを演出する金色仕様のフグ形陶器を用いた商品もラインアップに加え、2種類を展開します。

■商品概要
・玄品 ふぐ弁当 税込1680円
・玄品 金のふぐ弁当 税込1980円
発売日 :2026年1月6日
販売期間:2026年1月6日~21日
販売場所:淡路屋直営店(鶴橋店、三宮センター街店のみ) ※おとりおき予約不可
※京王百貨店新宿店「第61回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」会場内淡路屋ブースでも展開します。
内容 :まふぐ唐揚げ(金2個、通常1個)、とらふぐもろみ醤油焼き、ふぐつみれ煮、刻み椎茸煮、青ねぎ煮、人参煮、錦糸玉子、味付き飯
■ 参考リンク
関門海公式サイト:https://www.kanmonkai.co.jp/