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お知らせ
E-宅配の配達区域を大阪地区中心部まで拡大しました。
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【駅弁文化伝承者】採用情報を追加しました。
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『
あっちっち穴子弁当
』4月1日発売
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『
旅するお弁当〜兵庫〜
』3月1日発売
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『きつねの鶏めし』が
ふるさと名品オブ・ザ・イヤーこだわりの駅弁部門賞を受賞
しました。
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『
神戸食館
』1月1日より神戸港開港150周年パッケージ！
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あっちっち穴子弁当
あっちっちスチーム加熱式弁当発売30周年記念商品。スチーム加熱式容器の蒸気加熱を最大限活かすよう開発。穴子は加熱後に臭みが出ないよう活〆素材に限定し、焼き加減は、蒸気がほどよく浸透し、ふっくらと仕上がるよう、調整致しました。
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旅するお弁当〜兵庫〜
旅や出張がえりの移動中のひとときもほっこりしていただけたら、という思いで作りました。明石ダコや丹波種の黒豆、淡路の赤玉葱など、ご当地ものを取り入れながら、いろんなものを少しずついただけるようにしています。
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あっちっち但馬牛すきやき弁当
日本初の加熱容器を使用したすきやき弁当。兵庫県を代表する食材「但馬牛」や、兵庫県認証のお米や玉子を使用しました。紐を引き抜けば、いつでもどこでもあっちっち。電子レンジでは出せない、蒸気の力で温めた"すきやき”は、ふんわり柔らか旨さ溢れる本格派。
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リラックマだららん釜めし
リラックマ駅弁第三弾。今度は鶏釜めしで登場です。三色団子を蒲鉾で、ホットケーキを伊達巻き生地で表現しました。
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きつねの鶏めし
原了郭「黒七味」で食べる、鶏とお揚げさんのお弁当。九条ねぎや、すぐき漬けなど京都らしい食材を使用し、素朴ながらに味わい深い、趣がある仕上がりです。
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ひっぱりだこ飯
蛸と、穴子そして、季節の野菜を、独自に焼き上げた蛸漁に使用する蛸壺風の陶器に贅沢に盛り付けました。味と陶器の容器、両方でお楽しみいただけるお馴染みのお弁当。
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